Sastojci:3 jaja;1 čaša šećera;1 šolja brašna mekog;280 ml mleka;60 gr margarina;100 gr prezli;5 do 6 kašika šećera;sveže šljive
Priprema kolača:Pleh dimenzija 24 sa 24 centimetara, ili približnih dimenzija, obložiti papirom za pečenje. Po dnu pleha poređati prepolovljene šljive, tako da potpuno pokriju dno.
Umutiti penasto jaja sa šećerom. Dodati mleko i brašno, još malo izmiksati, pa smesu preliti preko šljiva. Smesa je dosta retka, ali neka vas to ne brine, tako treba da bude. Kolač peći oko 40 minuta na 180 do 200 stepeni.
Dok se kolač peče, spremiti prezle. U šerpici ugrejati margarin. Sipati prezle i šećer, pa pržiti uz neprestano mešanje. Pazite da ne zagori. Preko vrućeg kolača sipati prezle i dobro ih utapkati. Ostaviti kolač da se potpuno ohladi. Hladan kolač iseći i poslužiti. Ja sam kolače vadila čašom i tako dobila okrugao oblik kolača.
Napomena: Dok se kolač peče, šljive, koje su bile na dnu, podignu se na vrh, te tako dobijemo drugačiji redosled.
izvor novosti.rs
Leave a Reply