Ledena fantazija – Zaista fantastična

Sastojci

Krema:

– 600 ml mlijeka, 5 kašika šećera– 4 kašike gustina– 1 kašika maslaca– 1 kom. limun šećer, 1 kom vanilin šećer– 50 gr kokosovog brašna

Glazura:

– 1 kom čokolada za kuhanje– 2 kašike ulja, malo tople vode– kakao keksi petit ili po želji– đem od marelice (par kašika za premazati kekse)

Priprema:

Skuhati kremu. Odvojiti 2 dl mlijeka i dodati gustin. Umutiti ga.U ostatak mlijeka staviti šećer, vanilin šećer, limun šećer, kašiku maslaca i staviti da provre.

U provrelo mlijeko dodati umućeni gustin, skuhati kremu. Malo je prohladiti i izliti u kalup od srnećih leđa, u koji smo prethodno stavili prozirnu foliju.Poravnati kremu i složiti jedan red keksa, premazati ih đemom od marelice.

Složiti drugi red keksa, previti foliju i zategnutu još jednim komadom folije. Kada se kolać ohladi, staviti ga u frižider, da se dobro stegne (2 – 3 sata).Izvaditi kolač iz kalupa, skinuti foliju i staviti ga na tacnu. Napraviti glazuru i preliti kolač.

Posuti ga kokosom i ukrasiti. Kolač držati u frižideru.Poslužiti rashlađen kolač.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*