Ledene kocke

Sastojci:

Za koru:
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
1,5 žlica kakaa

Za sirup:

250 g šećera
350 ml vode

Za kremu:

600 ml mlijeka + 100 ml mlijeka da se razmuti brašno i šećer
9 žlica šećera
9 žlica brašna
250 g margarina
3 vrećice vanilin šećera

Za preljev:

100 g mliječne čokolade
3 žlice suncokretova ulja

Priprema:Umutite jaja, dodajte šećer, brašno i kakao. Smjesu prebacite u podmazan lim za pečenje i pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Pečeni kolač prelijte prokuhanim i ohlađenim sirupom

od 350 ml vode i 250 g šećera. U 500 ml mlijeka dodajte 3 žlice šećera, a odvojeno u 100 ml mlijeka rastopite 6 žlica šećera i 6 žlica brašna. Prelijte smjesu u proključalo mlijeko i kuhajte dvije do tri minute. Umutite margarin s vanilin šećerom i izmiješajte s prohlađenom kremom. Kremu prelijte preko pečenog kolača. Na ulju rastopite čokoladu i prelijte preko kreme. Ostavite da se dobro ohladi u hladnjaku.

izvor dnevno.hr