Ledene Kocke koje se ne peku: Za one koji paze na liniju

Potrebno je:

500 gr nemasnog sira– ekstrakt vanile– 500 ml proteinskog mleka od vanile– zaslađivač– 75 gr lešnika– 30 gr želatina– 100 ml vode– kokosovo ulje– 350 gr višanja

Priprema:

Pomešajte sir, vanilin ekstrakt, proteinsko mleko od vanile, zaslađivač po ukusu i želji (koliko volite slatko), mlevene lešnike, pomešajte sve zajedno.

Dodajte želatin u vodu i sačekajte 15 minuta da nabubri, u nauljen kokosovim uljem pleh, dodajte višnje, rastopite nabubreli želatin, na tihoj vatri.

Dodajte malo proteinskog mleka, pomešajte želatin sa smesom, pa sipajte smesu preko višanja. Ohladite oko 90 minuta u frižideru i isecite na kocke. Dodajte preko višnje, malo cimeta i uživajte u kocki koja ima samo 100 kalorija!

stil.kurir.rs