LEDENE KOCKE

Potrebno je za koru: 6 jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna, 3 kašike kakao praha. Za preliv: 300 gr šećera, 200 ml vode, vanilin šećer. Za fil: 1 l mleka, 3 kašike gustina, 3 kašike brašna, 10 kašika šećera, 250 g margarina, 2 vanilin šećera. 100 g čokolade za kuvanje. Za glazuru: 100 g čokolade, 2 kašike ulja, kockica margarina
Priprema:Belanca umutite sa šećerom, pa dodajte žumanca, brašno i kakao, i prespite u pleh. Pecite koru 15 minuta na 180 stepeni. Sipajte 300 grama šećera u šerpu, dodajte 200 ml vode i vanilin šećer, pa skuvajte preliv na umerenoj vatri. Od litre mleka odvojite 200 mililitara, pa dodajte izmešano brašno i gustin, masu ulijte u ostatak provrelog mleka u koje ste prethodno dodali šećer i vanilin šećer. Skuvan fil ostavite da se ohladi. Margarin umutite i pomešajte sa ohlađenim filom, a zatim smesu podelite na pola i u jednu polovinu dodajte čokoladu. Dobro izjednačite i filujte prvo beli fil, pa čokoladni i onda glazuru od čokolade koju ste istopili sa uljem i margarinom.
izvor novosti.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*