Ledeno voćno osvježenje

Sastojci:
Prvo napravite žele:oko1/2 kg bresaka;1 litra vode;10 žlica šećera;2 pudinga od vanilije

Nakon toga napravite kremu:3 dcl slatkog vrhnja;2 dcl kiselog vrhnja;4 žlice šećera;1 vrećica vanilin šećera;1 vrećica želatine (po želji)

Potrebni su vam i petit keksi ili zamjena za njih.

Priprema:Od litre vode odvojiti koliko je dovoljno da se umuti puding.Ostatak staviti kuhati zajedno sa šećerom, a kada zakuha dodati breskve isječene na sitne komadiće, kuhati par minuta, pa u to dodati puding.Miješati dok se ne zgusne.

U tučeno slatko vrhnje dodati kiselo vrhnje pomiješano sa šećerom. Po želji dodati želatinu, za moj ukus nije potrebno.U prikladan pleh slagati petit kekse, primjerice, 20 sa 30, izliti vruću kremu od bresaka, pa opet petit keks pa na ohlađeno staviti tučeno vrhnje.

Dobro, dobro ohladiti.

izvor dnevno.hr