Ledo kocke: Kolač prefinjenog ukusa i izgleda!

Uvek je pravo vreme za ukusnu poslasticu!

Sastojci

jaja 6
šećer 6 + 6 kašika
brašno 6 kašika
puding slatka pavlaka 2
šećer 6 kašika
mleko 700 ml
margarin 250 g
šećer u prahu 250 g
vanilin šećer 2
mleko za nalivanje 300 ml
šećer 6 kašika
krem bananice 10
šlag krem 200 g
mlevena plazma za posipanje (dekoraciju)

Kako pripremiti

Za pripremu korice odvojiti belanca od žumanca i belanca umutiti sa 6 kašika šećera u čvrst šam, zatim dodati 6 kašika brašna. Koricu izliti u podmazan pleh i sušiti na 120 C oko 60 minuta. Ostaviti da se ohladi. Kad se korica ohladi preliti vrućim mlekom sa vanilin šećerom.

Za fil staviti 600 ml mleka sa 6 kašika šećera i kad počne da vri u to ukuvati umućena žumanca sa šećerom i pudingom koja su razmućena u 100 ml hladnog mleka. Kada se krem ohladi sjediniti sa umućenim margarinom i šećerom u prahu. Ovim filom filovati već natopljenu koricu, zatim poređati krem bananice i preko toga premazati umućenim šlagom po upustvu sa kesice. Posuti mlevenom plazmom i ohladiti pre služenja.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*