Potrebno je:
Testo:3 jajeta;čaša šećera;čaša ulja (ili malo manje masti);2 čaše brašna;čaša jogurta;kesica praška za pecivo (ili kašičica sode bikarbone)
Fil:1 kg jabuka;2 kašike ulja;šećer po potrebi;2-3 kašike griza
Priprema:Za testo u posudi pomešajte jaja, šećer, ulje, brašno s praškom za pecivo i jogurt. Sve dobro izmešajte i napravite testo.Za fil oljuštite jabuke, izrendajte i izdinstajte na ulju. Dodajte griz i šećer po potrebi.
Sipajte pola testa u podmazan pleh i pecite par minuta dok se ne uhvati korica. Zatim sipajte fil, preko fila stavite drugu polovinu testa.Pecite 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.Kad je pita pečena, pospite je šećerom u prahu i isecite na kocke.
youmama.com
Leave a Reply