Lenja pita sa jogurtom

Sastojci:3 jajeta;120 g šećera;8 g vanilin šećera;100 ml ulja;100 ml mleka;200 g brašna;12 g praška za pecivo

Za fil:2 belanca;100 g šećera;8 g vanilin šećera;prstohvat soli;300 g grčkog jogurta

Priprema:Umutite penasto jaja sa šećerom i vanilin šećerom.Dodajte ulje i mleko i nastavite da mutite.Sipajte prosejano brašno sa praškom za pecivo.Sjedinite mikserom.

Vatrostalnu tepsiju dimenzija 22×30 cm nauljite i pospite brašnom, pa sipajte pola dobijene smese.Pecite na 180°C oko 30 minuta.Umutite belanca sa prstohvatom soli, pa postepeno dodajte šećer i vanilin šećer.

Zatim dodajte jogurt i špatulom lagano promešajte.Sipajte fil preko kore, a onda stavite drugu polovnu smese za koru.Vratite u rernu i pecite još pola sata.Sačekajte da se potpuno ohladi, pa secite i pospite šećerom u prahu.

izvor stil.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*