Lenja pita sa malinama

Sastojci:
Kora:100 g brašna;30 g zobenih pahuljica;50 g šećera;narendana kora limuna;80 g putera

Voćni fil:500 g malina;3 kašike šećera;2 kašike meda;1 kesica pudinga od malina;1 vanilin šećer;sok od 1 limuna;špita sa malinama, lenja pita sa malinama

Priprema:Zagrejati rernu na 180 stepeni C.U posudu sipati brašno, pahuljice, narendanu koru limuna i šećer, izmešati, pa dodati iseckan puter. Umesiti da se dobije mrvičasta smesa.U veću posudu staviti usitnjene maline, pa redom dodavati šećer, med, prah za puding od malina, vanilin šećer i sok od limuna.

Smesu za koru istresite u pleh (prečnika 22 cm) i rukama ravnomerno utabajte, pa preko dodajte fil od malina. Preko fila izmrvite preostalu smesu za koru.Po želji dekorišite svežim malinama.

izvor stil.rs