Lepljivi kolač od limuna

Sastojci:

280 grama bademovog brašna
120 grama kukuruznog griza
7 grama praška za pecivo
200 grama maslaca
200 grama šećera
3 velika jaja
korice dva limuna
½ kašičice kstrakta vanile
prstohvat soli

Sastojci za preliv:

50 grama šećera u prahu
3 kašike limunovog soka

Priprema:

Zagrejte rernu na 175 stupnjeva, te kalup a tortu razmere 24 cm premažite maslacem i prekrijte dno papirom za pečenje.
Pomešajte suve sastojke – bademovo brašno, kukuruzni griz, prašak za pecivo i so u zasebnoj posudi i stavite sa strane.
Miksajte šećer i maslac sve dok smesa ne postane svetlija, otprilike tri minuta.
Dodajte jedno po jedno jaje pa izmiksajte.
Postepeno dodajite suve sastojke i mešajte varjačom ili silikonskom špatulom.
Na kraju ubacite koricu limuna i ekstrakt vanile i dobro promešajte.
Prebacite smesu u kalup i pecite do trenutka kad primetite da se kolač udaljio od kalupa, otprilike 40 minuta.
Limunov sok i šećer stavite u malu posudu na laganu vatru.
Povremeno promešajte i sklonite kad se šećer otopi.
Čačkalicom probušite male rupice u kolaču i prelijte sirupom.

izvor stil.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*