Lijena pita od jabuka: Najbolji kolač svih vremena

Sastojci:

4 jaja– 1 limun– 150 ml mleka– šećer po želji– 1 kg jabuka– 100 ml ulja– 1 kockica maslaca ili margarina– cimeta malo– 100 gr suvog grožđa– 10 kašika brašna– 5 kašika griza– 1 prašak za pecivo

Priprema:

Umutiti jaja sa 2 kašike šećera, dodati brašno, griz prašak za pecivo, mleko, koricu limuna sok, ulje i dobro izjednačiti. Sipati pola u podmazan peleh veličine 30×20 cm. Peći na 200 stepeni C, oko 15 min..

Za to vreme istopiti maslac u šerpi i ubaciti rendane jabuke, dodati šećer po želji cimeta i suvo grožđe. Dinstati malo da jabuke omekšaju i pusti sok.

Ohladiti malo. Izvaditi prvu koru i preko nje sipati jabuke pa odozgo drugi deo testa. Izravnati i vratiti u rernu i peći još 50 min da se lepo ispeče.

stil.kurir.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*