Limun-kocke

Sastojci za kore:8 žumanjaka;300 g šećera;2 dl tople vode;2 dl ulja;400 g brašna;1 prašak za pecivo;1 limun (korica);8 bjelanjaka;2 žlice kakaa

Krema:7,5 dl mlijeka;300 g šećera;3 pudinga od vanilije;300 g margarina;1 limun;malo šećera u prahu

Priprema:Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom, dodajte toplu vodu, brašno, prašak za pecivo i naribanu koricu limuna. Dobro izmiješajte. Odvojeno umutite bjelanjak pa umijesite u žutu smjesu. Smjesu podijelite na 3 jednaka dijela. U jedan dio stavite kakao. U posudu za pečenje stavite papir za pečenje i pecite svaku koru 15-ak minuta na 180 stupnjeva.

Pudinge izmiješajte sa šećerom i 2,5 dl mlijeka, ostatak mlijeka stavite da se kuha. Kad mlijeko prokuha, skuhajte puding.Kremu od pudinga ohladite i dodajte margarin i naribanu koricu limuna.

Slaganje: Žuta kora, krema, crna kora, krema, žuta kora

Pospite šećerom u prahu.

izvor dnevno.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*