Limun-kokos štanglice

Sastojci:– 1 šolja 250 ml;– 125 g putera (može i margarina);– 325 g (1 konzerva) kondenzovanog mleka;– 250 g mlevenog keksa;– 1 1/2 šolja kokosovog brašna;– 2 kašike limunovog soka

Bela glazura (Icing):– 1 3/4 šolje prah sećera;– sok od pola limuna

Priprema:Obložite posudu papirom za pečenje ili samo podmažite margarinom ili maslacem. Koristite pleh veličine 22×13 cm (9-13 in). Ako volite da štanglice budu deblje onda koristite manju posudu.

Istopite puter sa kondenzovanim mlekom, dodajte kokos, mleveni keks i sok od limuna dobro umesite masu koju cete potom prebaciti u pleh. Masu dobro izravnajte dlanovima i ostavite da se hladi.

U manju posudu stavite šećer u prahu i sok od limuna da se na laganoj vatri dobro istopi i sjedini uz neprestano mešanje.

Glazura (Icing) je gotova kada je masa srednje gusta i mora ostati potpuno bela. Ako vam se čini da je pregusta, dodajte još koju kašiku vode.

Važno je da čim skinete sa šporeta odmah prelijete i rasporedite glazuru jer se brzo steže.

Posluživanje:Ostavite da se dobro ohladi. Poslužite sečeno na štanglice, kocke ili trouglove.

izvor stil.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*