Sastojci:1 list lisnatog testa;170 g krem sira sobne temperature;1/4 šolje šećera u prahu;1/2 kašičice ekstrata vanile;300 g višanja (očišćenih);1 razmućeno jaje
Glazura:1/2 šolje šećera u prahu;1 ili 2 kašike mleka
Priprema:Krem sir, šećer u prahu i aromu vanile umutite. Lisnato testo malo rastanjite oklagijom (stavite ga odmah u pleh na pek papir), pa uzdužno po sredini razmažite fil.Preko stavite višnje.
Sada testo koje nije pokriveno filom zasecite sa obe strane praveći proreze debljine oko 1 cm, pa preklapajte naizmenično preko dela gde je fil.
Formiraćete pletenicu.
Premažite jajetom, a kada se ispeče namažite glazurom, koju ste napravili mešavinom mleka i šećera u prahu.Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta, ili dok pletenica ne dobije zlatnu boju.
izvor stil.rs
Leave a Reply