Lisnate POGAČICE SA SIROM

Potrebno je:600-700 gr brašna;200 g maslaca;200 ml. jogurta;200 ml mleka;soli;1 kašika šećera;30 gr kvasca;200 gr sira;3-4 jaja;semenkice za posipanje

Priprema:Potopiti kvasac u mlako mleko ili vodu dodati 2 jaja izmutiti dodati jogurt i mleko, brašno, so i umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste . Testo premesiti i podeliti na 8 loptica. Svaku lopticu razvući što tanje pa namazati maslacom. i stavljati jednu preko druge. Kad stavite četvrtu razvučenu koru rasporedite po njoj kašičicu sira koji ste izmešali sa jednim belancetom.

Preko sira stavite još 4 kore stim što zadnju koru nemojte mazati. Nožem seći pogačice tako da Vam u svaku pogačicu ostane sir. Namazati žumancetom u koji ste dodali malo ulja. Pogačice posuti sa senkicama, kimom i krupnom solju.Ostavite da narastu pa peći u zagrejanoj pećnici 25 minuta na 200 stepeni C.

izvor dnevno.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*