Sastojci:
1/2 l mleka,1 kvasac,1 kašika šećera,2 kašike soli,2 žumanceta,800-900 grama brašna,250 grama margarina.
Priprema
1.U toplo mleko dodati kvasac, šećer i so i ostaviti da nadođe. Dodati žumanac i brašno i zamesiti testo. Ostaviti 30min da se udvostruči. Razviti testo u veliki pravougaonik i narendati ceo margarin (iz frižidera).
Levu trećinu testa presaviti prema sredini, desnu isto, pa donju i gornju. Rastanjiti oklagijom pa tako još jednom previti testo.Seći na male kockice 3×3cm i ređati u podmazan pleh. Premazati jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni dok se ne zarumene.
coolinarika.com
Leave a Reply