Lisnato tijesto s malinama

Sastojci:2 lista lisnatog tijesta;brašno za posipanje;200 grama sira;1/3 šalice šećera;pola žličice vanilije;1 šalica malina, očišćenih i posušenih;1 jaje;2 žličice vode

Krema od vanilije:1 šalica šećera u prahu;2-4 žličice mlijeka;prstohvat soli;pola žličice vanilije

Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dok se ona grije, umijesite sir, vaniliju i šećer dok smjesa ne postane lagana, pjenasta, ali i glatka. S druge strane, u drugoj posudi istucite jaje i vodu.

Na pobrašnjenoj podlozi izravnajte tijesto pa ga isijecite na kvadratiće. Na svaki kvadratić nanesite kremu od sira pazeći da su rubovi prazni. Dodajte maline pa rubove namažite smjesom jaja i vode.

Poklopite kvadratiće tako da jedan vrh spojite s onim nasuprot, tako da naposljetku tvore trokut. Trokutić zatim premažite smjesom od jaja pa stavite peći.Pecite 20-ak minuta dok trokutići ne dobiju zlatnu boju pa ih ostavite hladiti.

Dok se oni hlade, pripremite vanilin kremu kojom će prilikom serviranja peciva samo prošarati.

izvor dnevno.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*