Ludo testo koje može stajati i do 7 dana: Šta god poželite, to možete od njega i napraviti! (RECEPT)

Sastojci:

1 kg brašna,1 prašak za pecivo,1 kašika soli,1 dl ulja,4 dl jogurta, 2,5 dl mleka, 1 sveža kockica kvasca,2 supene kašike šećera,2 jaja

Priprema:

Kao i kod pripreme drugih testa stavite toplo mleko u koje ćete ubaciti malo šećera, kvasac, 2 kašike brašna.

Malo promešajte tako da se istopi šećer da bi se brže podigao kvasac. Poželjno je da u prostoriji bude toplo da bi se brže postigla željena reakcija.Udrugoj posudi pomešajte preostale sastojke.

Kad kvasac dovoljno nadođe stavite ga u sredinu brašna.

Zamesite testo da bude glatko. Ako se lepi za ruke dodajte još malo brašna.Nađite jednu kesu i testo stavite u nju.Možete ga malo pouljiti ili pobrašnjaviti da se ne bi zalepilo. Bitno je da dobro istisnete sav vazduh iz kese.

 Testo stavite u frižider, gde ga možete čuvati i do 7 dana.

Pre mešenja treba testo ostaviti malo na toplom mestu da krene, bar sat vremena, a što duže to bolje.



Stil/stvarukusa.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*