
Sastojci
Kore: 60 dkg brašna, 5 dkg masti, 20 dkg šećera, 1 prašak za pecivo Docela, 2 jaja, 2 dcl kiselog vrhnja (kajmaka)
Fil: 3 Pudinga čokolada Dolcela, 1l mlijeka, 25 dkg Šećera ( kristal), 2 kašike gustina
Glazura: 8 žlica vode, 10 dkg čokolade, malo ulja
Priprema
Kore:Zamjesimo tijesto od svih sastojaka.Podjeli na pet kora i svaku posebno peci na većem limu. Kore ostaviti da se ohlade.Ne treba ih dugo peći da ne zagore.
Fil:Skuhamo fil od tri pudinga sa ostalim sastojcima.Mješamo da se ne stvori kora. Kad se fil gotovo ohladio,dodamo 15 dkg margarina i izradimo u jednoličnu smjesu.Stavljamo koru pa puding sve dok ne potrošimo fil.Gore dođe kora i na nju glazura.
Glazura: Sjedinimo sve sastojke,malo ohladimo i stavimo na kolač.
Posluživanje
Kolač režemo nekoliko sati kasnije dok kore omekšaju ili sutradan.Kolač režemo na štange i serviramo.
Leave a Reply