Mafini punjeni džemom

Potrebno je: 300 g brašna, pola praška za pecivo, 200 g šećera, 100 g mlevenih lešnika, 150 ml ulja, 250 ml kisele vode, vanilin šećer, 50 g seckanih lešnika (za posipanje), džem

Pomešajte u posudi brašno, prašak za pecivo, mlevene lešnike i šećer. Dodajte ulje i umutite lagano mikserom, a zatim stavite kiselu vodu i nastavite da mešate. Kad se sve dobro sjedini, stavite malo smese u korpice za pečenje, zatim malo džema, pa ponovo pripremljenu smesu. Pospite preko mafina seckane lešnike i pecite na 180 stepeni, otprilike 20 minuta.

izvor novosti.rs