Sastojci za mak kolač:8 jaja;300g bele čokolade;400g maka;3 kašike šećera u prahu;50g maslaca;2 kašike kristal šećera
Priprema:Žumanca odvojite od belanca i umutiti sa šećerom u prahu. Otopiti belu čokoladu na pari, pa pomešati s makom i sa otopljenim maslacem. Tu smesu dodati u umućena žumanca i sve sjediniti mikserom. Belanca umutiti sa kristal šećerom i prstohvat soli (prvo mutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera). Zatim belanca dodati u prethodnu smesu i sve sjediniti špatulom.
Izliti u kalup 28-30cm i peći na 160 stepeni 40ak minuta. Možete da prelijete belom čokoladom.
izvor novosti.rs
Leave a Reply