Ovaj recept imam jako dugo,radim ga za razne prigode, jako je jednostavan i jako fin.
Sastojci:Tijesto:2 šalice (male) mljevenih oraha,3 jaja,4 šalice šećera,2 šalice ulja,5 šalica brašna(oštrog),4 žlice mlijeka,2 žlice džema od višnje ili po želji,1 vrećica vanil šećera,1 prašak za pec.Preljev:5 žlica mlijeka,8 žlica šećera,12 i pol dag aslaca,3 rebra čokolade za kuhanje,17 dag mljevenih oraha.
Priprema
Jaja pjenasto izradite sa šećerima.U smijesu dodajte ulje, mlijeko, orahe, džem i na kraju brašno s praškom za pec.
Kalup 30×25 premažite maslacem i pospite brašnom.Biskvit pecite 30 min. na 190*C.Dok se biskvit peče, skuhaj preljev.Zakuhaj 5 žlica mlijeka i šećer.Kada se šećer potpuno otopi makni s vatre i u smijesu dodaj maslac, čokoladu i mljevene orahe.10 min nakon što je biskvit pečen, prelij ga sa preljevom.Posipaj mljevenim orasima.
Kolač ohladi i reži kako želiš.Uživaj u divnom okusu.
Posluživanje
Mjerica je šalica od kave.Ja imam jednu malu i već godinama je mjerica za ovaj kolač.Vjerujem da i Vi imate sličnu.. 20 dag oraha je potrebno za cijeli kolač.
izvor : coolinarika.com
Leave a Reply