Medeno srcesa marcipanom

Potrebno je:

  • 250 g meda
  • 100 g mlevenih lešnika
  • 300 g brašna
  • kašičica praška za pecivo
  • 100 g mlevenih oraha
  • 125 g šećera
  • 100 g marcipana
  • 2 kašike ruma
  • prstohvat kardamoma
  • kašika espreso kafe
  • 300 g posne čokolade

Za ukrašavanje:

  • šarene mrvice

Priprema:Šećer i med sipajte u posudu i zagrejte na srednjoj temperaturi, uz povremeno mešanje. Kada se smesa ujednači, sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. U drugoj činiji izmešajte prosejano brašno, mlevene lešnike i orahe, prstohvat kardamoma i komade marcipana. Prašak za pecivo razmutite sa dve kašike vode, espreso kafu sa rumom, pa zajedno sa otopljenim medom sipajte u smesu od brašna. Zamesite glatko testo, umotajte folijom i prekrijte krpom. Posle jednog sata testo tanko razvijte oklagijom, modlicom isecite srca, poređajte u podmazan pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, 10 minuta. Čokoladu otopite na pari, premažite ohlađene kolačiće i ukrasite šarenim mrvicama.

izvor novosti.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*