MEĐIMURSKA GIBANICA: Kolač koji ćete obožavati

Sastojci:

– 14 kora za pite

Fil od maka

– 250 g maka– 2 kašike džema– 3 kašike šećera– 150 ml toplog mlijeka

Fil od sira

– 500 g mladog sira– 2 jaja– prstohvat soli– 60 g šećera u prahu– 1 vanilin-šećer– ½ limuna (kora)

Fil od oraha

– 300 g mljevenih oraha– 3 kašike šećera– 2 vanilin-šećera– 3 kašike ruma– 100 ml toplog mlijeka

Nadev od jabuka

– 500 g rednanih jabuka– 3 kašike šećera– malo cimeta

Dodatno

– 125 g putera– 180 g kiselog mlijeka– šećer u prahu

Priprema

Filovi

Sastojke sjediniti i preliti mlijekom, pa dodbro promiješati. Sir dobro promiješati sa sastojcima predviđenim za taj fil.

Mljevene orahe pomiješati sa šećerom, vanilin-šećerom, dodati rum i preliti toplim mlijekom.

Pomiješati i ostaviti sa strane. Narendane jabuke dobro ocijediti pa pomiješati s cimetom i šećerom prema ukusu.

Finalni postupak

Kore iskrojiti prema plehu u kome će se gibanica pripremati.Pleh premazati puterom pa na dno položiti dvije kore i svaku premazati rastopljenim puterom.

Pripremljene kore premazati polovinom fila od maka. Ravnomjerno rasporediti i blago utisnuti. Zatim, nanijeti još dve kore za pite i svaku premazati rastopljenim puterom.

Nanijeti polovinu fila od oraha i ravnomjerno rasporediti pa blago pritisnuti. Složiti još dvije kore i premazati puterom pa naneti polovinu fila od sira.Ravnomjerno rasporediti i fino sabiti. Postupak ponoviti još jednom tako da se utroši materijal.Završiti korama premazanim puterom i izbockati gibanicu na nekoliko mjesta.

Pripremljenu gibanicu premazati kiselim mlijekom i sačekati desetak minuta da kore upiju tečnost. Peći u ugrijanoj rerni na 150ºC oko 60 minuta.

Pečenu gibanicu izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi. Isjeći na kocke, posuti prah šećerom i servirati.

Izvor: ljepotaizdravlje.ba

Pogledajte jos:

Isperite zube ovom smjesom jednom dnevno: Kada se sljedeći put nasmijete, niko neće vjerovati

Sirće je jedan od najčešće korišćenih sastojaka u širokom spektru namjena. Uglavnom se koristi zbog svojih ljekovitih svojstava.

Sirće je bogato je pektinima, zdravim jedinjenjima i osnovnim mineralima. Može se koristiti za tretiranje bezbrojnih bolesti. Štaviše, smatra se da je najmoćniji i efikasniji sastojak za bijeljenje zuba, piše “Novi“.

Sirće može zadržati pH u ustima zbog kiselih svojstava. Kada se koristi uništava bolesti desni i mikrobe. Dakle, ostavlja usta bez bakterija i zube bijele kao bisere.

Da biste koristili jabukovo sirće za oralnu njegu, uvijek ga treba razblažiti vodom. Tako, miješajte pola kašičice rastvora jabukovog sirćeta u šolju vode i isperite usta. 

Obavite ovo ujutro i očistite zube normalno nakon ove procedure.Ponovite ovaj tretman svakodnevno.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*