Meka domaća peciva savršena za Hamburgere i Sendviče

Sastojci

500 gr brašna– 200 ml mlake vode– 80 gr putera– 50 ml mlijeka– 2 kašije šećera– 1,5 kašičica soli– 1 paketić svježeg kvasca– 1 jaje + 1 žumance

Način pripreme

Mlako mlijeko i vodu otopite kvasac. Dodajte šećer i kašiku brašna pa ostavite da odstoji. Prosijte brašno pa dodajte so i puter utrljajte rukama.

Umutite jaje pa dodajte u smjesu od jaja i brašna. Dodajte mlijeko sa vodom i kvascem i umijesite glatko tijesto. Ostavite da odstoji dok se udupla veličinu pa ga oblikujte u 8 loptica.

Poredajte tijesto u tepsiju i ostavite da odstoji još sat vremena. Žumance umutiti sa malo vode i premazati peciva. Peći u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 15 minuta pa smanjiti na 180 stepeni i peći još 15-ak minuta.

Izvor: domacica.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*