Mekan i mirisan kuglof s višnjama

Sastojci:600 g višanja;4 jaja;150 g brašna;50 g griza;100 ml jogurta;korica limuna;100 g šećera;30 ml maslinovog ulja;1 prašak za pecivo

Priprema:Umutiti belanca, dodati prosejano brašno i griz sa praškom za pecivo. Dodati žumanca, koricu limuna, ulje, jogurt i sve izjednačiti.Premazati uljem kalup za kuglof i posuti brašnom.

Na dno staviti višnje pa testo. Opet višnje pa testo i tako do kraja.Peći na 200 C oko 50 minuta.

Ostaviti da se ohladi u kuglogu i istresti.Posutu prah šećerom zamirisan vanilom.

izvor b92.net