Sastojci:300 g brasna,100 g secera,prstohvat soli,2 zutanjka,80 g mljevenih ljesnjaka ili badema,200 g maslaca ili margarina,marmelada za punjenje kesica,secer u prahu(po zelji).
PripremaPro
sijati brasno, u sredinu staviti: secer, zutanjke, sol i mljevene ljesnjake.Iznad svega toga staviti maslac koji sam prethodno narezala na manje komadice.Sve dobro zamijesiti u glatku smijesu i ostaviti u frizideru sat vremena (ili na hladnome mijestu).Komad tijesta sam razvaljala u dugacku kobasicu(kao kada radim njoke od krumpira)i rezala komadice velicine ljesnjaka.Oblikovala sam loptice i repom kuhace napravila rupice u sredini(malo sire rupice).
Oblikovane loptice stavljam na pleh, na koji sam prethodno stavila papir za pecnicu.Pecnicu prethodno ugrijati. 180-200*C.Peci od 12-15 min.,dok ne potamni malo.Ostaviti keksice da se ohlade.Mozemo ih puniti maremeladom i drugi dan.Prije nego sta sam stavila marmeladu posipala sam ih staub secerom (staub secer po zelji).Ove sam danas pravila sa mojim pomagacem.Rucice male.
Posluživanje:Nisam ih punila marmeladom od ribisa vec od jagoda.Meni je doslo 60 komada.
(Izvor: lifestylerecepteka.info)
Leave a Reply