Mentol štanglice

Sastojci

Za prvi sloj

150 gr šećera
1 dcl vode
125 gr margarina ili putera
100 gr čokolade
250 gr mlevenog keksa
50 gr pečenih mlevenih lešnika

Za drugi sloj

200 gr tvrdih mentol bonboba
1 dcl vode
125 gr margarina ili putera
200 gr mleka u prahu
3-4 kapi mentol arome

Za glazuru

100 gr bele čokolade
40 gr margarina ili putera
2-3 mentol bonbone

Način pripreme:U posudu staviti 150 gr šećera i 1 dcl vode, kuvati dok se šećer ne istopi pa dodati margarin i čokoladu da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mleveni keks i mlevene lešnike.

Dobro izmešati i dok je masa topla staviti u kalup veličine 20 x 25 cm.

U posudu staviti mentol bonbone i 1 dcl vode, kuvati na tihoj vatri da se bonbone istope uz mešanje.

Kad se istope, dodati 125 gr margarina da se istopi, skinuti sa vatre i dodati 200 gr mleka u prahu, 3-4 kapi mentol arome, dobro izmešati i staviti preko prvog sloja, izravnjati i ostaviti da se ohladi.

Istopiti 100 gr bele čokolade sa 40 gr margarina i staviti preko sloja od mleka u prahu.

Dok se glazura nije još stegla posuti sa mlevenim mentol bonbonama.

izvor tortekolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*