Mileram torta s čokoladom i šumskim voćem

Sastojci:Prhko tijesto:250 g brašna,100 g šećera,1 vanilin šećer,1 prašak za pecivo,1 jaje,80 g maslaca ili margarina,2 žlice milerama.Nadjev od čokolade i šumskog voća:700 ml mlijeka,250 g šećera,3 praška za puding s okusom čokolade,150 g čokolade za kuhanje,800 g milerama,500 g šumskog voća.

Ostalo:1 preljev za torte.

Priprema

Za pripremu prhkog tijesta brašno pomiješajte s praškom za pecivo, šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte jaje te maslac ili margarin i dvije žlice milerama.Umijesite glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na 30-45 minuta.Dok se tijesto hladi, pripremite kremu.

Prašak za puding razmutite sa šećerom i 200 ml mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja, dodajte razmućeni puding i kuhajte ga dok se ne zgusne.U vrući puding ubacite razlomljenu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Zatim umiješajte i mileram.Kalup za torte (26 cm) obložite masnim papirom ili namastite i pobrašnite.

Tijesto razvaljajte na cca 1 cm debljine i položite na dno kalupa. Ostatak tijesta odrežite i njime obložite bočne stranice kalupa.

Preko pripremljenog tijesta izlijte čokoladnu puding kremu pa rasporedite šumsko voće (svježe ili zamrznuto). Mileram tortu pecite 70 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 170ºC. Dobro ohlađenu tortu prelijte crvenim ili prozirnim preljevom za torte i poslužite se!

izvor slatkisvijet.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*