Mileram torta s čokoladom i šumskim voćem

Sastojci

Prhko tijesto

250 g brašna
100 g šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
1 jaje
80 g maslaca ili margarina
2 žlice milerama

Nadjev od čokolade i šumskog voća

700 ml mlijeka
250 g šećera
3 praška za puding s okusom čokolade
150 g čokolade za kuhanje
800 g milerama
500 g šumskog voća

Ostalo

1 preljev za torte

Priprema

Za pripremu prhkog tijesta brašno pomiješajte s praškom za pecivo, šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte jaje te maslac ili margarin i dvije žlice milerama.

Umijesite glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na 30-45 minuta.

Dok se tijesto hladi, pripremite kremu.

Prašak za puding razmutite sa šećerom i 200 ml mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja, dodajte razmućeni puding i kuhajte ga dok se ne zgusne.

U vrući puding ubacite razlomljenu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Zatim umiješajte i mileram.

Kalup za torte (26 cm) obložite masnim papirom ili namastite i pobrašnite.

Tijesto razvaljajte na cca 1 cm debljine i položite na dno kalupa. Ostatak tijesta odrežite i njime obložite bočne stranice kalupa.

Preko pripremljenog tijesta izlijte čokoladnu puding kremu pa rasporedite šumsko voće (svježe ili zamrznuto). Mileram tortu pecite 70 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 170ºC. Dobro ohlađenu tortu prelijte crvenim ili prozirnim preljevom za torte i poslužite se!

izvor slatkisvijet.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*