Milk kolač

Sastojci

KORE: 6 jaja, 6 žlica šećera, 6 žlica brašna, 1 prašak za pecivo, 4 žlice kakaoa, 6 žlica, tople vode

MILK KREMA:

1 l mlijeka, 100 g gustina, 4 žlice šećera, 100 g bijele čokolade, 250 g margarina, 150 g šećera u prahu

TOPING:

200 g mliječne čokolade, 5 žlica mlijeka, 4 žlice šećera, 150 g margarina

Način pripreme

PRIPREMA KORE:

Jaja umutiti sa šećerom. Brašno, prašak za pecivo i kakao pomiješati, dodati umućenim jajima i sve sjediniti. Dodati vodu i ponovo sjediniti. Razliti u veću tepsiju obloženu masnim papirom (moja je promjera 37 x 24 cm). Peći na 180 stupnjeva 20 minuta.
Kada se ohladi presjeći na pola.

PRIPREMA KREME:

Odvojiti malo mlijeka da možete zamiješati sa gustinom i šećerom. U preostalo mlijeko dodati bijelu čokoladu i staviti da prokuha.
Kada počne kuhati, dodati izmućeni gustin sa šećerom i još kuhati dok ne dobijete piotrebnu gustinu. Kada se ohladi dodati margarin koji ste predhodno izmutili sa šećerom u prahu.

PRIPREMA TOPINGA:

Čokoladu, šećer, mlijeko i margarin kuhajte dok se sastojci ne sjedine. Kremu ohladite, tako da dobijete dojam razmekšalog margarina.

SLAGANJE:
Kora, Fil, Toping, Kora, Fil, Toping

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*