Milka čokoladna torta – tople preporuke

SASTOJCI:Za piškotu:– 6 kom jaja– 6 kašika šećera
– 6 kašika brašna– 4 kašike kakaa– 6 kašika tople vode– 1 kesica praška za pecivo

Za fil:– 6dl mleka– 100g milka čokolade– 2 pudinga od čokolade– 4 kašike šećera– 4 dl slatke pavlake.Za glazuru:– 150g čokolade– 100g margarina.

Za ukrašavanje:– 50g bele čokolade.

U činiju pomešati suve sastojke potrebne za piškotu.Razdvojiti belanca od žumanca. Mikserom mutiti belanca sa šećerom i dodavati jedno po jedno žumance.

Dodati pomešane suve sastojke i toplu vodu. Okrugli kalup za tortu premazati uljem, obložiti papirom za pečenje i njega premazati uljem.

Sipati smesu u kalup i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta (čačkalicom proveriti da li je pečena).Puding i šećer razmutiti sa malo mleka.

Ostatak staviti da se kuva, sipati razmućeni puding i kuvati dok se puding ne zgusne. Izlomiti milka čokoladu i dodati u vruć puding da se otopi. Preliti na tanjir i prekriti tankom folijom da se ne bi stvorila korica i ostaviti da se ohladi.Umutiti slatku pavlaku. Polovinu dodati u hladan puding i mikserom mutiti par minuta.

Sa pečene piškote skinuti papir za pečenje i preseći.Piškotu premazati filom, umućenim šlagom, prekriti korom.

Premazati ostatkom fila. Tortu preliti glazurom od otopljene čokolade, dekorisati belom čokoladom.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*