Sastojci:
Za podlogu:200 g razmrvljenih integralnih keksa;80 g rastopljenog nesoljenog maslaca
Za kremu:3 žličice želatine u prahu;3 žlice vruće vode;250 g krem sira;3/4 šalice šećera;1 šalica otopljene crne čokolade;600 ml vrhnja za šlag;2 žličice ekstrakta vanilije
Postupak:Pomiješajte sastojke za podlogu i utisnite u silikonski kalup koji izgleda kao onaj za muffine. Ostavite sa strane. U posudici pomiješajte želatinu i vruću vodu. Potom izmiksajte krem sir sa šećerom dok ne bude kremasto pa uspite otopljenu čokoladu.
Dobro izmiksajte pa dodajte vrhnje za šlag i vaniliju te promiješajte. U to ulijte želatinu otopljenu u vodi, dobro promiješajte pa stavljajte u kalup, na podlogu od keksa i maslaca.
Ostavite da se dobro ohladi i stisne kako biste kasnije mogli svaki komad izvaditi i staviti na tanjur.Na ove fine kolače možete staviti preljev od čokolade ili voća, šlag… Također, možete ga pripremiti u kalupu za tortu pa rezati na šnite.
izvor 24sata.hr
Leave a Reply