Mini tortice s kremom od vanilije

Sastojci
Biskvitno tijesto:50 g maslaca;3 jaja;85 g šećera;1 vanilin šećer;100 g glatkog brašna;1 žličica praška za pecivo;25 g mljevenih badema
Krema od vanilije:300 ml mlijeka;1 prašak za puding s okusom vanilije;2 žlice šećera;2 vanilin šećera;200 ml slatkog vrhnja

Priprema:Maslac otopite i ostavite sa strane da se malo ohladi.Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo, mljevene bademe i otopljeni maslac pa sve još kratko izmiksajte na najnižoj brzini.

Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupe za mini tortice i pecite cca 15 minuta na 170°C.Prašak za puding razmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka i šećer stavite u lonac da se zagrije. U vrelo mlijeko dodajte pripremljeni puding i kuhajte ga dok se ne zgusne. Puding ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim ga izmiksajte s tučenim slatkim vrhnjem.

Torticama malo odrežite vrh tako da bude ravan, a zatim i prerežite po pola. Sve polovice natopite s malo mlijeka, a zatim ih premažite kremom. Tortice ohladite u hladnjaku i poslužite se!

izvor slatkisvijet.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*