MINjON KOCKE

Potrebno je za svetli deo:

  • 12 punih kašika šećera
  • 4 kašike vode
  • 300 g mlevenog badema
  • aroma badema
  • 100 g bele čokolade
  • 125 g putera ili margarina

Za tamni deo:

  • 12 punih kašika šećera
  • po 4 kašike vode i soka pomorandže
  • 300 g oraha
  • 100 g crne čokolade
  • 125 g putera ili margarina

Za krem:

  • 12 punih kašika šećera
  • po 4 kašike vode i soka pomorandže
  • 300 g mlevenog lešnika
  • 100 g bele čokolade
  • 125 g putera ili margarina

Za glazuru:

  • 150 g tamne čokolade
  • 5 kašika ulja

Priprema:Ušpinujte šećer sa vodom posebno za svaki deo. Za svetli deo u ušpinovan šećer dodajte mleveni badem, belu čokoladu, aromu badema i na kraju puter, pa sve dobro ujednačite. Za tamni deo u ušpinovanom šećeru mešajte mlevene orahe, čokoladu i na kraju puter, takođe dok se masa ne ujednači. Zatim je nanesite preko svetlog dela. Postupak ponovite i sa sastojcima za krem, mešajući da se ujednače, a onda time premažite poslednji deo minjon kolača. Na kraju nanesite glazuru od čokolade i ulja, istopljenu na pari. Po želji minjon kolač pospite sitno mlevenim bademom, pa ga ostavite da se stegne. Secite na kocke nalik bajaderama.

izvor novosti.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*