Mlečna keks torta

Pošto je vladalo jako veliko interesovanje za ovu poslasticu mi smo morali i da je sninimo i olakšamo pripremu pre svega početnicima a onim iskusnijima damo ideju za brzu, jednostavnu a preukusnu tortu.

Sastojci:1,2 l mleka,3 pudinga sa ukusom slatke pavlake ( 120 gr ),10 kašika šećera,100 gr bele mlečne čokolade,500 ml slatke pavlake,150 gr eurokrema
750 gr kakao petit keksa ( 4 puta po 20 komada ).

Priprema:Pudingu dodati pola mere šećera i otprilike 200 ml mleka pa izmešati.Ostatak mleka do litre sipati u posudu u kojoj će se puding kuvati i dodati preostali šećer.

Staviti na vatru da provri.Kada provri zakuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne na srednjoj vatri.Skloniti sa vatre, pa dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi i sjedini sa pudingom.

Prekriti folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.Ulupati slatku pavlaku.Ohladjen puding malo “razbiti” mikserom pa pudingu dodati malo više od pola slatke pavlake ( otprilike oko 2/3) i sve zajedno umutiti.

Ostatak pavlake koristimo za dekoraciju.Zagrejati 200 ml mleka pa umakati keks u slagati u 4 reda po 5 keksića.Prethodno namažemo providan sloj krema na tacnu da bi se keks lepo zalepio i ne bi nam “bežao” po tacni kada nanesemo prvi sloj.

Slagati 4 reda keksa i mazati 4 sloja krema.Odgore namazati ostatak slatke pavlake.U 3 – 4 kašike mleka ( ostaće od umakanja keksa ) dodati eurokrem i zagrejati u mikrotalasnoj 30 sekundi na najajčoj “vatri”.

Mešati dok se ne sjedine pa preliti preko torte i razvući lopaticom ili išarati višljuškom, po želji.Za kraj tortu možete okolo dekorisati, a i ne morate, opet po želji.Ostaviti je da odstoji i keks otpusti pa seći i služiti.Prijatno.

Izvor:brzikolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*