Mljeveno meso s rižom i graškom

Sastojci:400 g mljevenog mesa;1 glavica luka;pola poriluka;2 mrkve;400 ml pasirane rajčice;200 ml vode ili temeljca;2 režnja češnjaka;150 g graška;250 g riže;lovorov list;peršin;sol;papar;maslinovo ulje

Priprema:Na maslinovu ulju prodinstajte luk i poriluk, dodajte mrkvu te sve posolite i popaprite.Kada povrće malo omekša, dodajte mljeveno meso i posolite. Sve dobro promiješajte i pustite 10 minuta da se dinsta. Dodajte pasiranu rajčicu, lovorov list te po potrebi malo vode. Poklopite i ostavite da se kuha na laganoj vatri.Dodajte naribani češnjak.

Potkraj kuhanja dodajte rižu i grašak. Dolijte vode koliko je riži potrebno i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Pospite sitno narezanim peršinom i poslužite.

izvor dnevno.hr