Mojito cheesecake gotov za pola sata

Za podlogu od keksa:200 g čajnih kolutića;100 g maslaca;1 velika žlica meda

Za kremu:600 g krem sira;50 g šećera u prahu;100 g bijele čokolade;1 pakiranje želatine;100 ml vrhnja za šlag

Za sirup:100 ml vode;100 g smeđeg šećera;Sok i korica jedne limete;Nekoliko listića mente;5 žlica bijelog ruma

Priprema Mojito Cheesecakea:U multipraktik stavite kekse, otopljeni maslac i med. Miksajte dok se ne napravi kompaktna smjesa. Stavite u kalup i površinu poravnajte čašom.

Pripremite sirup. Kad voda prokuha, dodajte šećer, limetu, mentu i rum. Kuhajte na laganoj vatri pet minuta. Nakon pet minuta procijedite sirup. Neka se sirup hladi dok pripremate kremu.

Pripremite želatinu prema uputama na vrećici. Zagrijte vrhnje i dodajte bijelu čokoladu. Neka se čokolada otopi na laganoj vatri. Maknite s vatre i dodajte želatinu. Miješajte dok se želatina ne otopi.

Pomiješajte sir sa šećerom u prahu pa mu dodajte sirup i vrhnje s čokoladom i želatinom. Sve dobro promiješajte.

Izlijte preko podloge od keksa.Hladite preko noći i ukrasite po želji.

izvor zadovoljna.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*