Uštipci napravljeni po ovom receptu su mekani i ukusni, zato ga vrijedi isprobati
Sastojci:
400 g brašna, 200 g maslaca, 2 dl kiselog mleka, 20 g svježeg kvasca, ulje, so
Priprema:
Izmrvite kvasac u 100 ml mlake vode, pa ostavite da se smjesa zapjeni. Zatim izmiješajte kiselo mlijeko, maslac, nadošli kvasac i brašno.
Posolite i miješajte varjačom da dobijete izjednačeno testo. Ostavite tijesto da narasta oko 1 sat.
Vadite žlicom uštipke i pržite ih u zagrijanom ulju dok porumene sa svih strana.
Leave a Reply