Muffini s rogačem i komadićima čokolade

Sastojci:2 jaja;80 g šećera;2 paketića RUF vanilin šećera;1 zrelija banana;prstohvat soli;100 ml mlijeka;100 ml ulja;100 g mljevenog rogača;80 g glatkog brašna;½ paketića RUF praška za pecivo;20 g kakaa u prahu;100 g RUF čokoladnih kapljica
Priprema:Jaja izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Vilicom izgnječite bananu pa ubacite u smjesu. Dodajte prstohvat soli, ulje i mlijeko. Izmiksajte sve kratko na najmanjoj brzini, tek toliko da se sastojci sjedine.

Dodajte suhe sastojke – brašno, rogač, kakao i prašak za pecivo. Sve još jednom kratko izmiksajte. Ubacite u smjesu komadiće čokolade. Ja sam dodala RUF čokoladne kapljice koje su baš praktične za pripremu slastica s komadićima čokolade, a k tome su još i jako ukusne!

Pripremljenu smjesu rasporedite u košarice za muffine, dobit će te ukupno 12 muffina. Muffine pecite 15-18 minuta na temperaturi od 170°C, ovisno o pećnici. Nakon 15 minuta pogledajte koliko su narasli i napravite test čačkalicom kako bi vidjeli jesu li gotovi ili im treba još koja minuta u pećnici.I to je to! Pričekajte malo da se ohlade i uživajte u sočnim i ukusnim muffinima.

izvor slatkisvijet.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*