Munchmallow Kolač: Jednostavan i brz desert koji se topi u ustima

Sastojci

Biskvit:150 gr. margarina– 200 gr. secera– 4 kom. zumancat– 200 gr. brasno– 3 zlice kakao praha– 1 paketic prasak za pecivo– 200 ml. mleka

Krema:4 kom. belancat– 200 gr. secera– 1 paketic vanilin secer– prstohvat sol

Glazura:100 gr. cokolade– 3 zlice ulja– 30 gr. margarina

Priprema–Za biskvit:

U zdelju u kojoj ce te miksati,dodajte omeksali margarin i secer. Izmiksajte dok masa postane penasta. Potom dodavajte jedno po jedno zumance i miksati dok se sve lepo poveze.Dodajte mleko, kakao, pecivo i brasno. Izmiksajte mikserom na najmanjoj brzini dok se sve lepo poveze. Dobicete penastu pufnastu smesu.

Pleh 30×35 premazite margarinom te pospite sa zlicom brasna. Izlijte masu, zagladite povrsinu, te pecite u predhodno zagrejanoj pecici na 180 stepeni 25 minuta. Najbolje proveriti cackalicom. Ostavite neka se biskvit hladi.U drugu posudu za mucenje, stavite belancat. Dodajte prstohvat sol, te miksajte mikserom dok belancat malo zacvrstnu. Potom dodajte secer i vanilin secer. Produzite miksati dok se secer otopi. Dobicete mazni i sjajni sneg.

Premazite sneg na mlaki biskvit, zagladite povrsinu, te vratite kolac u pecnicu jos 5 minuta da se zapece. Kada se zapece, izvadite i ostavite da se ohladi. Za to vreme vi napravite glazuru.U tiganj, izlomite cokoladu, dodajte ulje i margarin. Mesajte dok se sve lepo otopi i poveze. Ostavite neka se prohladi, potom izlijti povrh kolaca, zagladite povrsinu te ostavite u hladnjak da se kolac stegne najbolje preko noci.

Izvor: coolinarika.com