Musaka

Potrebno:

300 gr krompira– 200 gr patlidzana– 200 gr tikvice– 7 kasika masliovog ulja– 500 gr paradajza– 150 gr luka– 300 gr fasiranog mesa– 120 ml mlijeka– jaja– malo bijelog luka– so,biber,bosiok

Priprema:

Krompir oguliti i izrezati na kolutiće srednje debljine. U vatrostalnu zdjelu koju ste premazali jednom kasikom ulja poredati izrezan krompir zatim posoliti pobiberiti i dodati bosiok. Peci u prethodno zagrijenoj rerni na 200 ° c oko 25 min.

Dok se to peče oguliti i na kolutiće izrezati tikvu i patlidžan posoliti i staviti da odstoji ok 20 minuta zatim uzeti jednu krpu i posušiti ih,te ih prepržiti par minuta na ulju. Paradajz izrezati na kolutiće. Isjeckani crveni luk ispržiti na 1 kašiki ulja i dodati bijeli luk i zatim meso.

Sve skupa posoliti i pobiberiti i dodati malo bosioka. Kad se malo ohladi poredati meso preko krompira, a zatim redati patlidžane i tikvu, jos malo začiniti i preliti jajima koja ste prethodno izmiješali sa mlijekom. Peći jos 25 minuta.

Izvor: domacirecepti.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*