Sastojci:
– 9 piškota– 1 šoljica kafe– 3 bjelanca– 1 vanilin šećer– 100 gr šećera– 50 ml vode
Priprema
Kora:
3 piškote umačemo u kafu, a potrebno ih je ukupno 9 za tri šampite.
Fil:
3 bjelanaca dobro umutiti sa vanilin šećerom.Skuhati šerbe od 100 gr. šećera, 50 ml. vode, pa vrelo šerbe dodavati polako u bjelanca i sve dobro umutiti.Mutite dugo sve dok se ne stvori jako gusta smjesa.
Smjesu vaditi kašikom, stavljati na piškote i oblikovati šampitu.
Šampitu posuti kakao prahom i poslužiti. Napomena: Ovo je mjera za 3 šampite, ukoliko hoćete veću količinu povećajte sastojke.
Izvor: domaci-kuhar.com
Leave a Reply