Najbolji čokoladni brauni

Sastojci:

170 grama maslaca
300 grama čokolade (s najmanje 50 % kakaa)
3 velika jaja
200 grama šećera
80 grama brašna
1/4 kašičice soli

Priprema:Četvrtastu posudu ( cca 25 x 25 cm) obložite papirom za pečenje, a te zagrejte rernu na 180 Celzijusa.
Maslac i 270 grama čokolade rastopite na pari.
Ostavite pet minuta kako bi se smesa malo ohladila.
Za to vreme izmiksajte jaja sa šećerom u pahuljastu smesu.
Ulijte rashlađenu čokoladu i lagano promešajte špatulom.
Na kraju dodajte mešavinu prosejanog brašna i soli.
Sjedinite sastojke špatulom i umešajte preostalih 30 grama naseckane čokolade.
Prelijte smesu u pripremljenu posudu i pecite 35 do 40 minuta.
Kolač ohladite u potpunosti pre seckanja.

izvor stil.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*