Najbolji Domaći ćevapčići

Sastojci

1 kg mljevenog mesa– 200 gr luka– 80 gr brašna– 30 ml kisele vode– 20 gr sode bikarbone– 20 gr soli

Način pripreme

Mljeveno meso pomiješajte sa soli i ostavite u frižideru par sati.Luk očistite i sameljite. Dodajte biber, sodu, brašno i kiselu vodu pa pomiješajte sa mljevenim mesom.

Dobro promiješajte smjesu pa rukama oblikujte ćevape.Stavite u frižider još par sati pa pržite na tavi ili roštilju.

Izvor: domacica.com