S obzirom da obožavam čokoladne kolače, često ih pravim a ovaj kolač delim sa vama jer je trenutno moj omiljeni najčokoladniji kolač. Sočan, meki jako ukusan a ukus čokolade se baš ističe.
Sastojci:
280 gr mekog brašna tip 400– 40 gr kakaa– 130 gr šećera– 1,5 kašika sirćeta– 2 kašičice sode bikarbone– prstohat soli– 1 kesica anilin šećera– 100 ml ulja– 320 ml vruće vode
Opciono: 1 kašičica Nes ili neke instan kafe po želji
Za ganaš: 100 gr čokolade za kuvanje– 100 gr mlečne čokolade– 120 ml slatke pavlake
Veličina kalupa je 20 cm (u videu sam rekla 22 cm, pogrešila sam)
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor: Uradi Sama – Ideje za kreativce
Leave a Reply