Najfinije kremšnite koje ste ikada probali: Gotove su za ravno 30 minuta

Kada vam netko spomene kremšnite, vjerojatno prvo pomislite na finu slasticu za čiju pripremu treba puno vremena, znanja i iskustva.

No, s ovim receptom u samo pola sata dobit ćete najfinije kremšnite koje ste ikada probali.

Potrebno vam je:

1,3 litre mlijeka– 1 maslac– 6 žlica oštrog brašna– 6 jaja– 18 žlica šećera (bijelog ili smeđeg)– 2 pudinga od vanilije– 1 do 2 vrhnja za šlag– 2 kore za kremšnite

Priprema:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka i od bjelanjaka istucite snijeg. Polovicu mlijeka ulijte u posudu za miksanje te joj dodajte žumanjke, šećer, brašno i puding. Sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu bez grudica.

Drugu polovicu mlijeka stavite u lonac i u njega ubacite maslc. Zagrijete na vatri dok mlijeko gotovo ne provrije, ali vodite računa o tome da se maslac mora posve otopiti.Tada smjesu sklonite s vatre. Prvu smjesu prelijte u drugu te miješajte dok se sve ne poveže i zgusne.

Na kraju, u lonac dodajte i istučene bjelanjke te mikserom na najslabijoj brzini sve dobro izmiksajte dok se smjesa ne poveže.Prvu koru stavite u duboku tepsiju te na nju prelijte dobivenu smjesu te je izravnajte kuhačom.Istucite šlag i razmažite po smjesi te sve prekrijte drugom korom.

Izvor: dnevno.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*