SASTOJCI
Kora: 7 belanaca,16 kašika šećera,1 kašika limunovog soka
Fil: 1 l mleka, 16 kašika šećera,7 žumanaca,1 puding sa ukusom vanile,5 kašika brašna,3 kašike gustina,1 margarin,1 kesica šlag pene,10 krem bananica,200 gr čokolade
Za ukrašavanje: 2 kesice šlag pene,malo kisele vode
PRIPREMA
Kora: Umutiti 7 belanaca sa 16 kašika šećera i kašikom limunovog soka. Peći 45 minuta na 150 stepeni.
Fil: Staviti 700ml mleka da provri sa 16 kašika šećera. U 300ml hladnog mleka umešati žumanca, puding, brašno, gustin pa sipati u vrelo mleko i skuvati kašicu. Umutiti margarin razmekšan na sobnoj temperaturi. Umutiti 1 šlag sa kiselom vodom.Kad se kašica ohladi sjediniti je sa margarinom i šlagom.Smesu podeliti na dva dela.
Fil 1: U prvu polovinu dodati 200gr otopljene čokolade.
Fil 2: U drugu polovinu dodati seckane krem banane.
Filovati: Kora, fil 1, fil 2, šlag.
Posluživanje: Torta se može poslužiti i istog dana, čim se ohladi u frižideru. Nije pogodna za zamrzavanje.
Izvor: coolinarika.com
Leave a Reply