Najmekši i najsočniji kolač

Sastojci
Za kore :1/2 l mlijeka;2 dcl šećera;25 dkg brašna;3 žlice ulja;4 žlice pekmeza;2 žlice kakaoa;2 m.žličice sode bikarbone

Za fil :1/2 l mlijeka;15 dkg šećera;6 žlica brašna;2 vanilin šećera;20 dkg maslaca

Priprema:Sve sastojke za kore izmješati mikserom /u maloj brzini/.Smjesa je za razljevanje. Peku se 4 kore. Da bi sve kore bile iste debljine ja tu dobivenu smjesu razlijem u 4 duboka tanjuta,tako da su svi jednako napunjeni.

Tepsiju obložim pek papirom i izlijem iz tanjura smjesu. Kore se peku na 180-200 stepeni 5-8 min. Brzo su gotove. Kore se lako prenose i vade iz tepsije.. Ne treba ih kvasiti ,jer su soćne i mekane!Sastojci za fil se skuhaju u mlijeku. Kad se ohladi dodati izrađeni maslac. Nafilovati kore i namazati i gornju koru malo tanje. Kolač ukrasiti po želji.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*